ترفند

اسپاگتی، یکی از غذاهای محبوب و پرمصرف در سراسر جهان، به‌ویژه در ایران، اغلب به مقدار زیاد تهیه می‌شود و نیاز به نگهداری صحیح دارد تا طعم، بافت و ارزش…

مدت ماندگاری پاستاها پاستای خشک (خشک‌شده صنعتی): قابل نگهداری در دمای اتاق ماندگاری: بین ۱ تا ۲ سال باید در جای خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود. پاستای…

استیک، غذایی اصالتاً غربی، در سال‌های اخیر جای خود را در سفره‌های ایرانی باز کرده است. با وجود اینکه فرهنگ غذایی ایران بیشتر بر پایه خورش‌ها و کباب‌هاست، استقبال از…

ترشی‌ها از دیرباز بخشی جدایی‌ناپذیر از سفره‌های ایرانی و بسیاری از فرهنگ‌های غذایی جهان بوده‌اند. این چاشنی‌های خوش‌طعم نه‌تنها به غذا رنگ و طعم می‌بخشند، بلکه در صورت تهیه صحیح…

در دنیای پرمشغله امروز، بسیاری از افراد به‌دنبال روش‌هایی هستند که بتوانند در کمترین زمان، غذاها و چاشنی‌های خوش‌طعم تهیه کنند. ترشی‌های فوری یا اصطلاحاً "ترشی یک‌روزه" یا "ترشی فوری"…