تفاوت سبک پخت در شرق و جنوب آسیا؛ آشپزی به مثابه زبان فرهنگ
قاره آسیا با تنوع فرهنگی و جغرافیایی‌اش، سبک‌های آشپزی گوناگونی را در دل خود جای داده است. دو منطقه مهم و تأثیرگذار در این زمینه، شرق آسیا (شامل چین، ژاپن،…
غذاهای خیابانی آسیایی؛ آشپزخانه‌هایی در دل خیابان
در آسیا، خیابان‌ها فقط محل عبور و مرور نیستند؛ آن‌ها به صحنه‌ای برای نمایش هنر آشپزی تبدیل شده‌اند. غذاهای خیابانی آسیایی، با قیمت مناسب، طعم‌های بی‌نظیر و دسترسی آسان، بخش…