دوره جامع فست فود (25 الی 28 بهمن ماه)
25,000,000 تومان
دوره جامع فست فود
مدرس: استاد بهروز افتخاری
تاریخ: 25 الی 28 بهمن ماه
- سرفصل های دوره :
در این دوره کاملا با تکنیک فست فود آشنا خواهید شد - این دوره را به عزیزانی که در صدد راه اندازی ارتقاء یا حتی مبتدی میباشند توصیه میشود
- در این دوره خواهید آموخت:
نحوه نگهداری لوازم و تجهیزات - علم گوشت ومواد مصرفی درصنایع وابسته
- آموزش منو نویسی اصولی
- اموزش تولید نان ها ی مربوط به صنعت رستوران و فست فود (برگر ،باگت،چاباتا،فوکاچا)
- آموزش انواع ساندویچ ها
- آموزش انواع پنینی ها
- آموزش انواع سس ها
- آموزش انتخاب گوشت مناسب برای برگر
- آموزش انواع پیش غذاها
- اموزش بیش از ده مدل سالاد همراه با سس ها و درسینگ ها
- آموزش تولید خمیر دست ساز پاستا
- اموزش انواع فیلینگ های پاستا های دست ساز
- اموزش انواع پاستا های رایج به صورت دست ساز
- آموزش انواع سوخاری
- اموزش انواع ادویه ها ،مرینید ها و روکش های مبحث سوخاری
- آموزش پیتزا به سبک امریکایی و ایتالیایی
- نحوه ی محاسبه اصولی قیمت تمام شده محصول
آکادمی آشپزی بوراکس
توضیحات
- امکان پرداخت دو مرحله ای هزینه دوره
- بهمراه پذیرایی
- ارائه مدرک فنی حرفه ای درصورت درخواست هنرجو
- ارائه گواهی حضور در دورهکادمی آشپزی بوراکس















نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.