پخت کوکیها در ایران و فرهنگهای مختلف؛ از سنت تا خلاقیت جهانی
کوکیها، این شیرینیهای کوچک و دلچسب، در سراسر جهان با شکلها، طعمها و بافتهای گوناگون تهیه میشوند. اگرچه واژه "کوکی" ریشهای غربی دارد، اما مفهوم آن—شیرینیهای کوچک، خشک یا نیمهخشک…