مدیریت موجودی

در ظاهر، کافه‌ها مکانی برای نوشیدن قهوه، چای و گذراندن لحظاتی خوش هستند؛ اما در پشت‌صحنه، مدیریت دقیق موجودی و مواد اولیه نقش حیاتی در کیفیت خدمات، سودآوری و رضایت…