دوره جامع پیتزا مدرس: استاد بهروز افتخاری تاریخ: 12 الی 14 آذر هزینه دوره : ۲۰ میلیون تومان 🎓 سرفصل های آموزشی: ۱.شناخت ساختار گندم ۲.شناسایی ارد و انواع ان ۳.تاثیر پودر مالت بر روی خمیر ۴.تاثیر دمای اب و سختی اب بر روی خمیر ۵.اشنایی با روش های مختلف عمل اوری خمیر و بحث بر روی انواع مخمر و…
دوره جامع فست فود مدرس: استاد بهروز افتخاری تاریخ: 8 الی 11 آذرماه هزینه دوره: ۲۵ میلیون تومان سرفصل های دوره : در این دوره کاملا با تکنیک فست فود آشنا خواهید شد این دوره را به عزیزانی که در صدد راه اندازی ارتقاء یا حتی مبتدی میباشند توصیه میشود در این دوره خواهید آموخت: نحوه نگهداری لوازم و تجهیزات…
امکان پرداخت دومرحله ای شهریه هدیه یکدست لباس آشپزی امکان اخذ مدرک فنی و حرفه ای به همراه پذیرایی تجهیزات کامل و حرفه ای تکنیک های آموزشی عملی : - خشک کردن و برشته کردن - دود دهی سرد و گرم - خمیر ادویه - روغن طعم دار - روغن اینفیوژن - نمک طعم دار و دودی - مرینید و…
