دوره غذاهای رستورانی سنتی ایرانی و فرنگی (21 الی 24 اسفند)
20,000,000 تومان
- امکان پرداخت دو مرحله ای هزینه
- ارائه گواهی فنی و حرفه ای درصورت درخواست هنرجو
- ارائه گواهی حضور در دوره توسط آکادمی
- بهمراه پذیرائی
- کاملترین منوی آموزشی درکل کشور
دم کرد برنج ۱۵۰ پرس، دم کردن انواع پلوها
قصابی بره کامل برای خورش ها
شناخت گوشت و بیات کردن، برش آنها وطعم دار کردن
پخت استیکها وگارنیش با سس های گرم
آموزش انواع سالادها وسوخاری باسس های سرد
طعم دار کردن غذاهای سنتی و پخت دقیق آنها
گارنیش و سرو استیکها و غذاهای دریایی
تست بیش از۷۰ آیتم سس سالاد سوخاری
استیک انواع پلو ها کوفته دلمه ها
خورشها
ناموجود
افزودن به علاقهمندی
افزودن به علاقهمندی
توضیحات
ورکشاپ ۴ روزه غذاهای سنتی رستورانی و فرنگی
مدرس: استاد ابوالحسنی
مدت دوره: ۴ روز
زمان برگزاری: بزودی
بخشی از آیتم های ورکشاپ غذاهای رستورانی:
- دم کردن برنج رستوران بالای ۱۵۰ پرس ترکیپ ادویه گرام ماسالا
- ادویه مرغ گوشت ماهی و…
- خورش فسنجان
- مرغ مشهدی دوپیازه
- خورش قورمه سبزی
- ماهیچه مشهدی
- زرشک پلو بامرغ
- باقالی پلو رستورانی
- خورش قیمه
- کوفته تبریزی باسس
- دلمه گوجه
- دلمه بادمجان فلفل
- مرصع پلو بامرغ زعفرانی
- قیمه نثار قزوین
- خورش کاری هند
- کباب تابه ای
- سردست کامل گوسفندی شاهانه
- آلبالو پلو با مرغ (گوشت قلقلی)
- مرغ باسس آلو
- مرغ ناردون مازندارانی
- پوره سیب زمینی
- سوپ جو
- سوپ شیر
- فرنگی ها
- استیک ریب آی
- استیک فیله منیون
- میگو پفکی وگریل
- چیکن چابسوی سبزیجات
- شنیسل مرغ رستورانی
- فیله سوخاری
- ماهی سوخاری ومیگو سوخاری
- سالادها سزار سوخاری
- سزار گریل
- فتوش
- تبوله
- کاردینال
- سالاد استیک
- ۱۰ مدل دیگر سالاهای رستورانی
سسها
- سس سیر
- سس سزار
- سس فرنچ
- سس قارچ
- سس آلبالو
- سس تارتار
- سس خردل عسل
- سس سالاد فصل












نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.