طرز تهیه کوفته برنجی همدانی: عطر مرزه و ترخون در دل کوفته
کوفته برنجی یکی از محبوبترین انواع کوفته در ایران است، اما نسخه همدانی آن به دلیل استفاده هوشمندانه از سبزیجات خشک و تازه و مغز پُرملات، شهرت خاصی دارد. راز…
طرز تهیه کوکو قندی اصفهانی؛ دسر و پیشغذای اصیل و مجلسی
اگر به دنبال تجربهای متفاوت از ترکیب طعمهای سنتی هستید، کوکو قندی یکی از خاصترین انتخابهاست. این غذا که اصالت آن به شهر اصفهان برمیگردد، برخلاف کوکوهای معمولی، طعمی شیرین…
طرز تهیه دلمه برگ مو تبریزی؛ فوتوفنهای پیچیدن حرفهای و چاشنی ملس
دلمه برگ مو یکی از محبوبترین و اصیلترین غذاهای ایرانی است که در میان سفرههای رنگین جایگاه ویژهای دارد. اما اگر به دنبال طعم واقعی و اصیل این غذا هستید،…
طرز تهیه مانی پلو دامغانی؛ ضیافتی از طعمهای اصیل سمنان
اگر به دنبال یک غذای مجلسی، متفاوت و سرشار از انرژی هستید، مانی پلو دامغان بهترین انتخاب است. این پلو مخلوط که اصالت آن به شهر زیبای دامغان بازمیگردد، ترکیبی…
طرز تهیه اکبرجوجه اصیل گلوگاه؛ ترد، خوشمزه و به سبک رستورانی
اکبرجوجه یکی از محبوبترین و لذیذترین غذاهای شمالی است که اصالت آن به شهر گلوگاه مازندران برمیگردد. برخلاف مرغ سوخاری، این غذا با تکنیک پخت در روغن فراوان و کره…
طرز تهیه کلهجوش اصیل ایرانی؛ غذایی سنتی، سریع و سرشار از کلسیم
کلهجوش (یا کالجوش) یکی از قدیمیترین و اصیلترین غذاهای ایرانی است که اصالت آن به مناطق مرکزی ایران مانند اصفهان، یزد و کرمان بازمیگردد. این غذا به دلیل داشتن کشک،…
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 8
- رفتن به صفحه بعدی